これって旬の食材?!
実はこの食材今が旬だった!!

Cherry

5月 28th, 2008 by ahiru

果物のときだけタイトルが英語ですけど・・・。
それはさておき、さくらんぼといえば主な生産地は山形ですよね。
次が青森、北海道だったかな・・・。

最近では、ハウス栽培などがありいつが旬なのか分からなくなってきている果実が多い中、さくらんぼだけは季節色の強いくだものだと思います。旬は5月後半から6月の梅雨時期。
この時期にしか味わえないものなら、年に1回くらいは味わっておきたいものです。

Posted in 旬の食材


(comments are closed).